Kapiolani Coffee Shop
1520 N School St Honolulu, HI
808 845 3687

今回は、昨年の夏に遊びに行ったハワイからいっちょ。

ほとんど地元の人間しか来ないだろうお店「Kapiolani Coffee Shop」

さて、コーヒーショップで何を食すのか。。。
実は 「OXtail Soop」なんですね！
これがうまいんです。なんとも。
食べ方は、まず卓上に用意されている刻みショウガをレンゲひとすくい程小皿によそいます。

そこにALOHA醤油をガーっとガーっとひたひたになるまで注ぎます。

そこに写真の様にテールをガッと入れて、手でむしゃぶりつく。

ん〜、うまい！

　
ここ店のすごいところは。。。美味しいのがお肉だけでは無いんです。

「OXtail Soop」にはご飯が２盛り（2スクープ。アイスを盛るときに使う半円形のスプーン）着いてきます。

このご飯を肉を食べ終わったスープの中に、どかどかっとぶっこむ。

さらに肉につけたショウガ醤油もぶっこむ。そして混ぜる。

そして口にぶっこむ。
ぶっこむ×３で＝うまいっす、うまいっす、うまいっす〜。

本当においしいです。 香草が嫌いな方は、「ノー、パセリ」って言えば入れないらしいですよ。
実はここボーリング場の中なんですね〜。

名前も「Kapiolani Coffee Shop」なのに、kalihiという場所にあるし。。。
どういう事？

ビショップミュージアムの近くにありますので、是非「うまい〜」の３連発してみて下さい。
 

<< Vol.2[Kapiolani Coffee Shop]
<< Vol.1 [The Grafton]